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日本奶油面包跟红豆面包基本用的是同一款松软的点心面团

日本 --奶油面包クリームパン跟红豆面包基本用的是同一款松软的点心面团。内陷包入卡斯达酱，或者鲜奶油，风味有所差别。形状有点像棒球手套，整椭圆形后切开三刀。明治30年代后半期，新宿中村屋的始祖相马氏被一种奶油泡芙的味道所感动，开始用奶油制作面包。他使用了牛奶，鸡蛋等营养丰富的副原料，综合考虑了营养价值和口味，使奶油面包成为日本定番面包。练切的材料非常简单，就是糯米粉、糖和豆子，但岛国人民就是有能耐用这么简单的材料做出精致的作品来，是的，是作品。 除了以上的几款面包，日式面包还有一个很大的特征就是将面包与日系的家常菜做结合，自成一菜，可以单独食用。其中会用到非常日本传统的食材或者菜品。而不是将面包单纯作为搭配菜品的一款主食。

把溶化的黄油加进来,继续搅拌均匀

把溶化的黄油加进来，继续搅拌均匀。 有人问没有黄油可以用食用油吗，当然也可以，但是没有黄油这个马拉糕的就没有了，黄油特殊的香味是没有谁可以替代的。拿一个蒸笼，铺上一层油纸，我这个差不多是6寸。或者碗也可以，碗底刷点油，蒸好后比较好脱模。倒上8分满，蒸的过程面会发起来的，所以不能装太满。加入过筛的糖粉和糯米粉，搅匀成面糊，加入融化好的黄油（微波炉小火加入至融化），搅拌均匀直到看不见为止。9、静置发酵10分钟。配方如果换成酵母就要等待发酵半个小时。酵母2克就可以锅里水开了再上锅蒸，大火25分钟。蒸好了趁热吃，特别松软香甜。

其实好吃的古早蛋糕，自己在家也能做，今天青豆妈和大家分享一下古早蛋糕的做法，古早蛋糕利用水浴法烘烤，在烤盘里加水，烤的时候水分蒸发，加上是烫面，能让这款蛋糕质地变得细嫩又松软，而且口感湿润却不粘，古早蛋糕的具体比例和烘烤中的小诀窍都分享给大家，按照这个配比做出来的蛋糕不会开裂塌陷，保证柔软又细腻，喜欢的朋友可以试试！将收口朝上擀成牛舌状，用手掌由上至下卷起来，再收口朝下放置，将全部的剂子都按照这样的做法做完后，继续盖上保鲜膜松弛10分钟。准备好的85g玉米油倒在锅中，不一定是要玉米油，只要是没有味道的食用油就可以，中火烧至温度80-100度左右，把温度计放在油锅中，注意观察，没有温度计的可以等锅中出现油丝，刚冒泡泡的时候关火，这时候温度差不多是85度；

做的这个黄豆粉滚糯米团子,把糯米粉用水揉成糯米面团

做的这个黄豆粉滚糯米团子，把糯米粉用水揉成糯米面团，把糯米团子煮熟，在黄豆粉和红糖粉滚一下，每一个小小的，软软糯糯。当我做好这个糕点给孩子当点心，她说：“妈妈，这是你的新出品吗？吃起来Q弹，滚着的黄豆粉很香，我觉得这个比驴打滚好吃，因为驴打滚有一层豆沙，那层豆沙挺甜的，而你这个甜度可以自己掌握，放了红糖，有点焦糖味道，真的很好吃。”或许因为我孩子不喜欢吃很甜的，给她做点心，只有淡淡的甜味，她就已经觉得可以了，所以我孩子说更喜欢这个做法很简单的点心。看过《深夜食堂》的人一定对茶泡饭三姐妹印象深刻，一碗米饭，一壶热茶，撒上些海苔、鲑鱼、芝麻、芥末，虽简单却沁人心脾。